วันที่ 29 สิงหาคม 2568 นางภูริพันธุ์ สุวรรณเมฆ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน พร้อมด้วย เจ้าหน้าที่กองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน ได้รับมอบหมายจากกองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน ให้ติดตามและจัดเก็บข้อมูลการดำเนินงานของวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาสรรคบุรี โดยมีสำนักงานเกษตรจังหวัดชัยนาท และเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอสรรคบุรี ร่วมลงพื้นที่
วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาสรรคบุรี ตั้งอยู่ที่ 88 หมู่ที่ 16 ตำบลแพรกศรีราชา อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท มีนายประเวช ขำมา ประธานวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาสรรคบุรี เป็นผู้คิดริเริ่มการทำท่องเที่ยวเชิงเกษตร โดยต่อยอดความสำเร็จจากการทำแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวา เป้าหมายเพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายผลผลิต และผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ ของกลุ่ม โดยมีแนวคิดว่า การทำท่องเที่ยวเชิงเกษตร คือ การเปิดพื้นที่ทำการเกษตร เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้แปลงพันธุ์ส้มโอขาวแตงกวาซึ่งส้มโอขาวแตงกวาของจังหวัดชัยนาทได้รับการจดทะเบียนคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือ GI และมีคาเฟ่บริการเครื่องดื่มแก่นักท่องเที่ยว นอกจากนี้ มีกิจกรรมฐานการเรียนรู้ต่างๆ อีก เช่น กิจกรรมเรียนรู้การแปรรูปจากส้มโอ กิจกรรมเรียนรู้การเลี้ยงผึ้งชันโรง
กลุ่มฯ ได้นำนวัตกรรมการแปรรูปเข้ามาช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้า ผ่านการศึกษา วิจัย และแปรรูปสิ่งเหลือใช้จากส้มโอที่มีคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น Pomelo Sleeping Mask โลชั่นทาผิวจากดอกส้มโอ เซรั่มส้มโอ น้ำหอมปรับอากาศจากส้มโอ
การดำเนินงานท่องเที่ยวเชิงเกษตรของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาสรรคบุรี สามารถเป็นต้นแบบในเรื่องของการผลิตผลไม้คุณภาพดี พัฒนาต่อยอดการทำการเกษตรแบบเดิม เพิ่มการบริการด้านการท่องเที่ยว ทำให้เกิดการสร้างงานสร้างอาชีพของคนในชุมชน เช่น ผู้สูงอายุในพื้นที่มีรายได้จากการรับจ้างปอกส้มโอ เด็กๆและเยาวชนในชุมชนมีแหล่งเรียนรู้ และศึกษากระบวนการผลิตส้มโอคุณภาพดี ในแปลงที่ปฏิบัติตามเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) ตั้งแต่การปลูก คัดคุณภาพ ตลอดจนถึงการแปรรูป กลุ่มฯได้ร่วมกับโรงเรียนวัดกำแพง ส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากการทำโครงงานวิทยาศาสตร์ จนได้ผลิตภัณฑ์น้ำหอมปรับอากาศจากส้มโอ เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน ทำให้เกษตรกรใช้เวลาว่างจากการทำการเกษตรทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น
