“ชันโรงบ้านคลองต่อ” ต้นแบบการสร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรท้องถิ่น มุ่งต่อยอดน้ำผึ้งชันโรงสู่ผลิตภัณฑ์คุณภาพ ควบคู่การยกระดับมาตรฐานการผลิต และการสร้างอัตลักษณ์ชุมชนเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า เชื่อมโยงสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูง อันนำไปสู่การสร้างรายได้และเสริมความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจฐานรากของชุมชนอย่างยั่งยืน
วันที่ 5 พฤษภาคม 2569 นางวชิรา ไฝเจริญมงคล ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการกองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน พร้อมด้วยกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชน เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบงานระดับจังหวัด และสำนักงานเกษตรอำเภอรัตภูมิ ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานโครงการส่งเสริมและพัฒนาเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูง ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเพาะเลี้ยงชันโรงบ้านคลองต่อ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา โดยติดตามความก้าวหน้าในการดำเนินงานด้านการเพาะเลี้ยงชันโรง การผลิตน้ำผึ้งชันโรง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการเชื่อมโยงตลาด พร้อมแลกเปลี่ยนปัญหา อุปสรรค และแนวทางการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด และสามารถเชื่อมโยงเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ผลการดำเนินงานโครงการฯ ที่ผ่านมา วิสาหกิจชุมชนได้ต่อยอด Propolis จากชันโรง พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ “Aroma Propolis Oil” ภายใต้แบรนด์ “NADA” ซึ่งอุดมด้วยสารสำคัญกลุ่มฟลาโวนอยด์และสารประกอบฟีนอลิก มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิว และมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่ช่วยสร้างความผ่อนคลาย สะท้อนการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงจากทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ตลาดสมัยใหม่ได้อย่างเป็นรูปธรรม
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเพาะเลี้ยงชันโรงบ้านคลองต่อ นับเป็นกลุ่มที่มีศักยภาพในการนำทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นมาต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างรายได้ให้สมาชิกและชุมชน ควบคู่กับการอนุรักษ์ระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพในพื้นที่
